松籽加工后的果仁也称松籽仁，它的含油30-40%，是一种营养价值较高、应用十分广泛的天然绿色食品。它含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，经常食用可预防心脏病；降低血脂，软化血管。并有滋颜美容之功能。。因此。人们称松籽仁为"长生果"。