--除不可食部位,无病虫害 --无杂质,异物,新鲜度好 --切断:4mm切断 --IQF --成品无结块 --细菌总数:10000个/克以下;大肠杆菌:阴性 ——农药残留:1.5PPM以下 ——重金属:10PPM以下