采用生物发酵工艺制得的天然原料，已获得Kosher认证证书，并通过天然度检测权威机构——美国乔治亚大学天然度检测。 乙偶姻又名3-羟基丁酮，天然存在于乳品、黄油、干酪、酒类、玉米、葡萄、苹果、香蕉、草莓、可可等各类食品中，是一种应用广泛、令人喜爱的食用香料，可用于调配各类奶油、乳品、酸奶和果香香精，并且在其它众多行业中也有广泛的应用。 ●酒业：它是酒中重要的呈香、呈味物质，与双乙酰等配和使用可使酒体丰满，后味圆润。 ●制药工业：含有乙偶姻和双乙酰的混合物可以用来治疗乳腺炎；用来制备在吡咯烷酮或四氢吡咯的烟碱衍生物，它是重要的医药中间体。 ●塑料工业：乙偶姻的羧酸酯为聚氯乙稀的增塑剂。 ●化学工业：脂肪二元羧酸的二乙偶姻酯是很好的防冻剂和增塑剂；乙偶姻可以合成起泡剂、杀菌和杀虫剂，含氯聚合物的稳定剂。 ●日化、食品行业：可用于合成环己烯衍生物等香味化合物，该类化合物广泛用于日用化工、食品等行业。 ●IT行业：具有光学活性的乙偶姻衍生物是液晶材料的重要成分； ●涂料工业：用来合成新型亲水涂料，广泛用于醇酸树脂的表面涂层，同时具有很好的抗氧化性能，能延长树脂的使用寿命。 ●生物医药：最近研究报道乙偶姻可以作为尿素酶的抑制剂，能与活性位点的半胱氨酸的残基进行键合；也有报道，乙偶姻是一种昆虫的性激素。 通过生物发酵技术生产的天然乙偶姻，最真实的重现了乙偶姻的自然发酵香味，特别是在酸奶中，可以增强酸奶的奶味和厚实感。本公司利用自主专利技术开发的乙偶姻产品，是国际上首家开发销售的、具有旋光特点的天然产品，可用于液晶材料开发。